Về mặt cảm quan khi uống nước khoáng có vị “ngon” hơn (do hợp chất muối khoáng) và mát dịu (do hàm lượng khí CO2 ). Nước khoáng có giá trị bồi bổ sức khỏe, nhất là đối tượng trẻ